ビーナスライン・蓼科高原
森の洋食店　シェ・マリー
フランス料理の「シェ・マリー」、昼は名物オムレツライスを
中心とした森の洋食店として楽しめます。
蓼科高原、国道299号を八ヶ岳麦草峠に向かう途中にある森の中、信州の素材と仏料理を巧みに組み合わせた新感覚フランス料理で有名なレストラン。ランチは大人気のオムレツライスを中心に、サラダとスープがついたランチセットをご用意。さっぱり味のトマトソースのオムレツライスの他、ドミグラスソースにかつおダシを加えたヌーベルトグラスも是非一度お試しを。但し、手づくり限定のため売り切れの場合もあります。
　
静かな蓼科の森に囲まれた小さなレストラン
標高1600ｍ、八ヶ岳山麓蓼科高原のカラマツ林の中、小鳥のさえずりに包まれ、秋から初夏にかけてはニホンカモシカ、キツネ、リスなどに出会える山のレストラン。心安らぐ空間で、全日本料理コンクール洋食部門上位入賞シェフの四季折々の美食が堪能できます。
　
　
1日限定100食、究極のオムレツライス

【ランチセット】1,550円

高原野菜サラダ
+
その日のプチスープ
+
オムレツライストマトソース
又は
オムレツライスドミグラスソース(+300円)


【追加コース仕立てセット】500円

上記ランチセットに追加してちょっと贅沢な
コース仕立て可能

その日のデザート
+
コーヒー
{おすすめメニュー}
●ランチセット（1日限定100食）…1,500円〜
●ディナー（完全予約制）…6,600円コースの一例

オードブル/地鶏の燻製と飯山産白アスパラガスのミルフィユ仕立て
ポタージュ/信州産白舞茸と上田産黒トリュフの和風コンソメ
ポアゾン/桜鯛のヴァープル春キャベツと共に
ヴィアンド/フランス産鴨のコンフィと新じゃがガレット
ディーセル/諏訪いちごのスープと長門牧場のアイスクリーム・エスプーマ風
住所 〒391-0301 長野県茅野市蓼科中央高原からまつ平
営業時間 AM11:30〜PM2:00（ランチ）、PM6:00〜（ディナー）
アクセス 中央道諏訪ICより諏訪I.CよりR299麦草峠方面約40分横谷観音入口前　マップはこちら
ＴＥＬ 0266-67-4568
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