妙高山とそばの花 (信濃町 8月下旬〜9月中旬) 昼夜の寒暖差が大きく、朝霧が発生しやすい山裾の高原地帯で栽培される霧下そば。 良質な信州霧下そばの名産地で名高い信濃町は、 妙高山や黒姫山をバックに、白いそば畑が一帯に広がります。
車：上信越道信濃町ICより約10分 電車：JR信越線黒姫駅下車、タクシー約10分
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