長門牧場は標高1400メートルの信州北白樺高原に211ヘクタール（東京ドーム45個分）の牧草地を有し、自家産の牧草を使って乳牛200頭を飼育。そこから搾られる良質で新鮮な生乳を使って乳製品を製造し、牧場を訪れるお客様に直接販売している、蓼科山を望む高原の牧場。秋の収穫際は、バター作り、チーズ作り、アイククリーム作りなどの無料体験、エコバック作り、ドライフラワー教室、トラクターに乗って牧場散歩などのイベントで賑わいます。